Von Hand geerntet. Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur. Tankausbau.
Dieter Meier zog los um die Weinwelt zu erobern, was auch gelang. Ein wahres Goldhändchen für alles was er anpackt. In der Zwischenzeit hat die nächste Generation übernommen und führt das Werk erfolgreich fort.
Für sich alleine, zu Tapas oder Grilladen