Ripasso della Valpolicella DOC Summa Summarum

Typ:
Rotwein
Artikelnummer:
70082521
Produktionsland:
Italien
Region:
Veneto
Inhalt in cl:
75 cl
Alkoholgehalt:
14 %
Traubensorten:
  • Corvina
  • Rondinella
  • Molinara
Genussreife:
2046 - 2051
CHF 19.00
CHF 18.50 bei Abholung

Vinifikation / Ausbau

Teilweises antrocknen der Trauben und 2. Gärung auf Amaronetrester. Ausbau im grossen Holzfass

Terroir

Vulkanisches Hügelland zwischen Verona und Soave

Konsumhinweis

Fleisch, Käse, Pasta, Bohnengerichte