Primitivo di Manduria DOC Old Vines Lucarelli Farnese

Die Weinbauern von San Giuseppe sind eine kleine Gruppe von Rebbesitzern im Herzen des geschichtsträchtigen Anbaugebietes des Primitivo. Der Ausbau erfolgte in Eichenfässern. Für diesen - nur in beschränkter Menge verfügbaren - Wein, werden nur die besten, vollreifen, süssen Trauben gelesen und verwendet. Gelesen wird erst, nachdem die Trauben an der Pflanze ein wenig antrocknen konnten (Appassimento). Dies macht den Luccarelli zum unverwechselbaren Weingenuss für Liebhaber von üppigen, kraftvollen Weinen.

Zu rotem Fleisch, Wild