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Primitivo di Manduria DOC Silentium

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Artikelnummer: 701527
Land: Italien
Region: Apulien / Puglia
Volumen: 14.50
Abfüllung: 150cl
Grossgebinde: Hoki x1
Preis: CHF 42.20
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Traubensorten: 
100% Primitivo
Genussreif ab: sofort
   
 
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Charakter
Dem Silentium wurde viel Zeit gegeben, um zur perfekten Reife zu gelangen. Sieben Monate ruhte er im Barrique im stillen Keller und konnte ungestört seine volle Kraft entfalten. Der granatrote Rotwein ist intensiv und kraftvoll. Die Anklänge von dunklen Beeren wie Heidelbeere und Brombeere sind in Harmonie mit den Vanille-, Karamell- und leichten Rauchnoten. Silentium hat einen süsslichen Auftakt, ist frischfruchtig mit weichen Tanninen und gut eingebundener Säure.
Trinkempfehlung / Konsumationshinweis
Silentium eignet sich besonders zu kräftigen Fleischgerichten, Rösti, zu Pastgerichten oder für zwischendurch zu einer kalten Platte.

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