Zweigelt QW Stift Klosterneuburg

Artikelnummer: 789815
Land: Österreich
Produzent: Stift Klosterneuburg
Volumen: 13.00
Abfüllung: 75cl
Grossgebinde: CARx 6
Preis: CHF 17.20
Traubensorten: 
  Zweigelt
Genussreif ab: sofort
   
 
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Vinifikation / Ausbau
Die 1922 von Prof. Fritz Zweigelt an der Weinbauschule Klosterneuburg durch eine Kreuzung von Blaufränkisch und St.Laurent gezüchtete Rebsorte, ist heute die meistangepflanzte Rotweinsorte in Österreich. Auf den kargen Alluvialschotterböden Tattendorfs wird der Ertrag der Rebe auf natürliche Art gedrosselt, wodurch die Trauben hohe Reife und grossen Extraktreichtum erlangen.
Charakter
Leuchtendes Rubingranat mit jugendlichen Reflexen, intensive Weichsel-Kirsch-Frucht, am Gaumen saftig und kraftvoll, mit eleganter Extraktsüsse und einer dezententen Tanninstruktur.
Trinkempfehlung / Konsumationshinweis
Zu Pastagerichten, Rindfleisch, kalte Platten