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Primitivo di Manduria DOC Lucarelli Farnese

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Artikelnummer: 700109
Land: Italien
Region: Apulien / Puglia
Produzent: Farnese
Volumen: 14.00
Abfüllung: 150cl
Grossgebinde: CARx 1
Preis: CHF 59.50
Artikel bestellen: 
Traubensorten: 
100% Primitivo
Genussreif ab: sofort
   
Minimale
Trinktemperatur:
 16°C
Maximale
Trinktemperatur:
 17°C
 
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Vinifikation / Ausbau
Die Weinbauern von San Giuseppe sind eine kleine Gruppe von Rebbesitzern im Herzen des geschichtsträchtigen Anbaugebietes des Primitivo. Der Ausbau erfolgte in Eichenfässern. Für diesen - nur in beschränkter Menge verfügbaren - Wein, werden nur die besten, vollreifen, süssen Trauben gelesen und verwendet. Gelesen wird erst, nachdem die Trauben an der Pflanze ein wenig antrocknen konnten (Appassimento). Dies macht den Luccarelli zum unverwechselbaren Weingenuss für Liebhaber von üppigen, kraftvollen Weinen.
Charakter
Ein gigantischer, wuchtigen Primitivo, dessen Trauben von über 60 Jahre alten Rebstöcken stammen. Tiefes, intensives Rubinrot. Wilde und komplexe Aromen, fruchtig nach Pflaumen und Kirschenmarmelade, Tabak, Leder und leichten Gewürzen. Voller Körper, weich und warm, sehr feine Gerbsäure, Kaffee und Vanille.
Trinkempfehlung / Konsumationshinweis
Zu rotem Fleisch, Wild

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